RED0037　サン・ビアージョ　[赤/750ml]

ブルネッロ協会の重鎮、リジーニ家。
サンジョベーゼを知り尽くしている醸造家フィリッポ氏が手がける伝統的なこだわりワインの1つです。

このサンビアージョは、発酵の第一段階で種皮を抜き取り短期間で一気に発酵させています。

タンニンがキリッとしていて、サンジョベーゼらしい酸味とフレッシュさを楽しめます。

カシスやチェリーなど、赤い果実系～多少のミネラルなどが味わえるので
さっぱりと飲みやすく、食事に合わせやすいワインへと仕上がりました。