GRA0008 ラ・コンブリッコラ [パッシート/500ml/サイゼリヤ]

通常価格 ¥2,400

税込

収穫後の葡萄を自然状態で乾燥させることにより、糖度を高めて発酵させた甘口ワイン。
イタリア各地で作られ、食後酒として楽しまれています。

ラ・コンブリッコラは、陰干し期間:約3ヶ月。

軽く冷やして、チーズや、イチジク、マスカットなどをおつまみにお飲みいただくのも良いですし、
食後酒としてゆっくりお楽しみいただくのもおすすめです。

 

※こちらは「サイゼリヤ」用ラベルです。

Marche州 Piersanti社 La Combriccola Verdicchio dei Castelli di jesi
アルコール 13%
甘い/やや軽め
ヴェルデッキオ 100%

 


PIERSANTI(ピエルサンティ社)

小さな城郭都市を中心に100社以上がヴェルデッキオを作る一大産地 イタリア中部マルケ州の丘陵地、カステッリイェージ。
1955年、ジョバンニ・ピエルサンティとその娘息子のシルベーリア、カルロによって地下室で創設され
その頃流行っていた赤のスプマンテを造っていました。
1980年、ジョバンニの孫ジュリアーノとオッターヴィオが入社して、ヴェルデッキオの製造が始まりました。
ヴェルデッキオが大人気となり、短期間で会社の代表的なワインになりました。
ヴェルデッキオには大量の葡萄と高い技術が必要のため、2000㎡という広大な現在の会社を新設。
家族経営をしてきた歴史から、品質は落とさず、低価格は崩さないという理念をもっています。

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