ヴェルデッキオ使用
Verdicchio / ヴェルデッキオ
発祥:不明(古くはマルケ州、130年前からはウンブリア州やラツィオ州でも栽培されてきた)
DNA鑑定では、トレッビアーノ・ディ・ソアヴェやルガーナと同一品種と判明。
アーモンドの香りと豊富な酸、柑橘系の皮に似たほどよい苦み、ミネラル。
軽め~リゼルヴァ、パッシートや発泡まで幅広く多様性のあるワインを造る事ができます。
イタリアからリーファー(定温)コンテナで直輸入!
Verdicchio / ヴェルデッキオ
発祥:不明(古くはマルケ州、130年前からはウンブリア州やラツィオ州でも栽培されてきた)
DNA鑑定では、トレッビアーノ・ディ・ソアヴェやルガーナと同一品種と判明。
アーモンドの香りと豊富な酸、柑橘系の皮に似たほどよい苦み、ミネラル。
軽め~リゼルヴァ、パッシートや発泡まで幅広く多様性のあるワインを造る事ができます。