WHI0036　ペコリーノ・ブリュ　[白/スパークリング/750ml]

糖分と酸味がしっかり出る「ペコリーノ」種。
シャルマン式で、弱めの圧力で発泡させていますので柔らかい泡をお楽しみいただけます。

桃や白い花の香り。

前菜の盛り合わせ、特に魚介の前菜に良く合います。
白身魚のカルパッチョだけでもよく合いますが、桃をプラスした一品には最高によく合います。



少し凍らせて、シャーベット状態にしても美味しいです。

Aburuzzo州　San Lorenzo社　Spumantizzato Pecorino Brut
アルコール　11.8%
適温　6～8℃
やや辛口/やや軽め
ペコリーノ

San Lorenzo（サンロレンツォ社）

8月10日の夜に流れ星を見ると幸せになれると言い伝えられている「サンロレンツォの夜」。
その流れ星をロゴマークに取り入れ、幸運を願う「San Lorenzo」社。

ロマンチストで、伝統や美しい物が大好きなオーナーは
城塞を使ったホテルや、葡萄畑に囲まれたテーマ違いの B&B & WINE を7カ所など美しく自然に囲まれた施設を経営しています。